Ах, сколько раз я слышу один и тот же вопрос, ну почему моя подружка может есть все что захочет и не поправляться, а мне стоит лишь съесть одну печеньку и я поправляюсь? В таких случаях я сравниваю организм со скоростной машиной и танком. Звучит глупо и по детски, но иногда простое объяснение лучше чем заумные научные высказывания. Итак, почему же природа так не справедлива? Почему именно вас она наказала медленным обменом веществ, что я сравниваю с танком? На это могут быть разные причины. Например, гормональный дисбаланс, постоянные и вечные голодания ( в большинстве случаев это и является причиной медленного обмена веществ), малоподвижный образ жизни, переедание и т.д. Вы можетe сами найти и понять причину почему ваш организм замедляет обмен веществ, в следствии чего каждый лишний кусочек идет в жировые отложения. Но это не значит, что нужно опустить руки и сдаться, уговаривая себя что я никогда не смогу привести свое тело в порядок и я просто полная на все жизнь. Все можно изменить и превратиться из танка в красивую спортивную Феррари!

Очень важно понимать как работает ваш обмен веществ и как организм перерабатывает пищу. Пища для вашего организма это как топливо для машины. Если вы не заправите машину бензином с утра, то вы никуда и не поедете. Что же вы ожидаете от организма когда вы пропускаете завтрак? Если вы будете постоянно заправлять машину плохим бензином, то однажды придется сдать ее в ремонт. Так же с вашим организмом, если будете есть плохую и некачественную пищу, то в один прекрасный день придется идти к врачу с болью в желудке и т.д. Как же заставить наш организм переключится в режим жирооткладывания на потом в режим жиросжигания уже накопленного? Главным источником энергии для организма являются углеводы. Многие уже наслышаны о плохих и хороших углеводах. Что они из себя представляют и почему некоторые из них получили плохую репутацию? Углеводы это все что выросло в земле и что было переработано позже ( картошка, зерновые, фрукты, овощи, сахар, мука и т. д.). В зависимости от glycemic index, углеводы можно разделить на хорошие и плохие. Что происходит в организме когда мы съедаем углевод? Каждый раз когда в организм попадает любой источник углеводов, будь то картошка или шоколад или алкоголь, первое что организм делает превращает его в глюкозу, которая в последствии будет использована в качестве энергии или в большинстве случаев в жирок если есть ее переизбыток в крови. Как предотвратить этот процесс?

Во-первых нужно знать какие углеводы с низким гликемическим индексом и стараться употреблять преимущественно их. Например, овсянка, бурый рис вместо белого, черный хлеб вместо белого и т.д. Фрукты хоть и являются хорошим источником витаминов и минералов, но в тоже время могут приносить больше вреда чем пользы. Яблоки, апельсины, грейпфрут и ягоды можно отнести к хорошим углеводам. А вот виноград, дыню и арбуз нужно ограничивать, так как они имеют высокий ГИ.

Во-вторых, время суток которое более безопасное для потребления углеводов это утро и обед. После 16.00 углеводы желательно ограничить и даже совсем убрать из плана питания. Представьте, что углеводы это ресурс энергии для организма, а это значит что организму нужно время сжечь их. Если вы поели углеводов вечерком и пошли спать, как организм будет их сжигать? Углеводы так поздно пойдут прямиком в жирок! Подытожим, хорошие углеводы пойдут на пользу с утренним приемом пищи и перед тренировкой ( если тренировка в первой половине дня).

В-третьих, порция углеводов, которая не повредит вашей талии а наполнит ваши мышцы энергией! Например, овсянка -40г, одно яблоко или апельсин, пол чашки варенного риса. И наконец, сложные и простые углеводы. Сложные углеводы - чем сложнее (труднее) организму будет перерабатывать пищу тем лучше. Вы будете уже сжигать калории за счет переваривания "сложных углеводов"! Как говорят, сложные углеводы это дрова для огня в котором будет топиться ваш жирок!

Поэтому нельзя совсем убирать углеводы из питания, нужно просто знать какие, сколько и в которое время их можно кушать, чтобы они шли в пользу а не во вред!